6、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、准备好食材。

3、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、加入盐，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

8、两面翻面。豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

7、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。两面熟透即可。平底锅加热，一学就会！

4、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。搅打成蛋液。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：陈秀环)