7、搅打成蛋液。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。简单好吃，

5、鸡蛋2个，

2、平底锅加热，切薄片。

4、

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、盐3克

做法：1、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。豆腐洗净，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，两面熟透即可。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：潮州市)