原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

3、没做过的可以试试了。平底锅加热，准备好食材。豆腐洗净，原来内有乾坤。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

4、鸡蛋2个，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、搅打成蛋液。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

7、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、加入盐，

2、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：梁平县)