刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

9、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

7、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

6、没做过的可以试试了。

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、成型后翻面，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。加入盐，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋2个，再放入秋葵。营养好吃，平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

2、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

(责任编辑：河南省)