做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、加入盐，成型后翻面，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

9、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

3、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，切薄片。一学就会！

4、

8、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

6、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

2、两面翻面。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：嘉峪关市)