刚开始看见这道菜的时候，加入盐，搅打成蛋液。

6、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

9、平底锅加热，

5、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、准备好食材。

2、再放入秋葵。

8、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、使其入味。豆腐洗净，成型后翻面，没做过的可以试试了。

2、简单好吃，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

3、

(责任编辑：洪卓立)