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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，准备好食材。

5、豆腐再加上一些蔬菜，

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8、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

2、太厚不容易入味。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

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4、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，两面熟透即可。切薄片。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使其入味。

6、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

3、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：吉林省)