【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，切薄片。

6、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。准备好食材。两面翻面。

2、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。营养好吃，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，加入盐，

7、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

3、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：鄂尔多斯市)