做法：1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

4、准备好食材。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，切薄片。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，使其入味。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

8、成型后翻面，

7、平底锅加热，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

9、

2、

6、

(责任编辑：杨帆)