3、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

4、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使其入味。盐3克

做法：1、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

8、豆腐洗净，鸡蛋2个，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

3、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、

5、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

(责任编辑：王远)