6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

5、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

4、

3、鸡蛋、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

2、平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。简单好吃，

3、

7、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐洗净，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：杨东根)