3、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、切薄片。太厚不容易入味。

5、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、营养好吃，两面翻面。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

6、简单好吃，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

9、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：吕梁市)