原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

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9、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

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3、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。两面翻面。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。再放入秋葵。使其入味。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

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2、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

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2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，一学就会！切薄片。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：李子璇)