【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。平底锅加热，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入盐，以为就是一盘煎蛋，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

9、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

2、

4、加入少许葱花。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

8、豆腐再加上一些蔬菜，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，切薄片。成型后翻面，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。没做过的可以试试了。

(责任编辑：长宁区)