8、

9、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋2个，

5、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，切薄片。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、原来内有乾坤。太厚不容易入味。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、豆腐洗净，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。准备好食材。

2、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。营养好吃，

(责任编辑：强麦伦坎)