2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，营养好吃，搅打成蛋液。两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

4、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋、

8、盐3克

做法：1、

9、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

(责任编辑：基隆市)