8、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。加入盐，加入少许葱花。切薄片。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋、

7、太薄容易碎掉，

2、

4、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

5、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

(责任编辑：顺义区)