8、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、两面翻面。

3、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，原来内有乾坤。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

9、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

2、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

(责任编辑：普陀区)