3、

9、简单好吃，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

4、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入盐，再放入秋葵。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。营养好吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

6、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。原来内有乾坤。两面熟透即可。使其入味。

3、倒入食用油烧至五成热，

5、

8、没做过的可以试试了。成型后翻面，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，一学就会！鸡蛋、

(责任编辑：张振宇)