3、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，没做过的可以试试了。

5、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入盐，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

6、使其入味。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

(责任编辑：韦唯)