做法：1、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

2、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。搅打成蛋液。再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋、加入少许葱花。平底锅加热，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使其入味。

2、

8、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，简单好吃，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐洗净，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

3、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

5、

4、

(责任编辑：贺州市)