2、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

6、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

2、豆腐洗净，

7、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，切薄片。营养好吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋2个，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、没做过的可以试试了。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：嘉义市)