7、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。加入盐，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，太厚不容易入味。准备好食材。简单好吃，

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。再放入秋葵。

2、

6、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

3、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

3、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、加入少许葱花。平底锅加热，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。营养好吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

(责任编辑：郝云)