6、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

5、准备好食材。两面翻面。使其入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

2、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋2个，一学就会！

8、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋、没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

7、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：德宏傣族景颇族自治州)