olivia美食记录：

1、

3、没做过的可以试试了。

3、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

9、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。太厚不容易入味。

7、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。简单好吃，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、鸡蛋、

4、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，成型后翻面，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。加入少许葱花。营养好吃，

(责任编辑：连云港市)