刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，豆腐洗净，

4、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、使其入味。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

7、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。加入少许葱花。

8、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

9、以为就是一盘煎蛋，切薄片。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

2、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、加入盐，搅打成蛋液。一学就会！成型后翻面，

6、两面熟透即可。

(责任编辑：肖小胖)