8、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。使其入味。

4、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

6、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、平底锅加热，

3、两面翻面。鸡蛋2个，一学就会！没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

2、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：宁零)