做法：1、使其入味。

3、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。搅打成蛋液。豆腐洗净，

7、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

9、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

3、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

2、

4、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：胡夏)