配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

6、

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋打入碗中，切薄片。准备好食材。

2、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

2、

4、盐3克

做法：1、成型后翻面，

5、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

3、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。平底锅加热，

7、完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，豆腐洗净，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

(责任编辑：彭立)