5、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、非常有营养又简单的一道菜。

2、

4、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，一学就会！搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

6、平底锅加热，准备好食材。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

3、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：唐雅明)