6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

9、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。一学就会！再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、没做过的可以试试了。豆腐洗净，使其入味。

5、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

2、

7、

刚开始看见这道菜的时候，

3、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、营养好吃，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

8、准备好食材。

3、

(责任编辑：西沙群岛)