【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，原来内有乾坤。两面翻面。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

8、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

5、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

4、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

3、非常有营养又简单的一道菜。

2、准备好食材。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，切薄片。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、使其入味。

9、简单好吃，搅打成蛋液。再放入秋葵。两面熟透即可。

(责任编辑：张雯婷)