7、两面熟透即可。

6、两面翻面。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切薄片。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

8、准备好食材。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

5、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，加入盐，豆腐洗净，简单好吃，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：廖伟力)