3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

2、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。两面翻面。

7、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

5、

8、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

(责任编辑：方季惟)