6、

9、准备好食材。使其入味。

7、两面翻面。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、太薄容易碎掉，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、切薄片。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，一学就会！鸡蛋2个，

2、

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

8、营养好吃，

4、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：张力尹)