原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

9、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

4、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。原来内有乾坤。加入盐，

2、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋2个，

6、摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

2、再放入秋葵。

8、一学就会！准备好食材。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

5、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。成型后翻面，平底锅加热，豆腐洗净，两面熟透即可。

(责任编辑：韶关市)