2、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

8、

6、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。两面翻面。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

3、使其入味。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。两面熟透即可。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、简单好吃，

5、平底锅加热，盐3克

做法：1、

3、

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，准备好食材。加入少许葱花。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：小龙女)