2、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，没做过的可以试试了。

7、

3、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋、豆腐洗净，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

4、盐3克

做法：1、

6、

(责任编辑：罗文裕)