5、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

3、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

6、太薄容易碎掉，一学就会！平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

3、

7、鸡蛋、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

2、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

2、准备好食材。没做过的可以试试了。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

(责任编辑：永川市)