olivia美食记录：

1、再放入秋葵。平底锅加热，太薄容易碎掉，

7、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

6、

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、倒入食用油烧至五成热，

2、

5、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

4、两面翻面。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。鸡蛋打入碗中，准备好食材。鸡蛋、

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(责任编辑：袁智勇)