2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

6、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、两面翻面。

7、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

9、加入少许葱花。太厚不容易入味。

8、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。使其入味。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：嘉定区)