2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，豆腐洗净，

3、两面翻面。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

2、太厚不容易入味。鸡蛋2个，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

6、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

9、准备好食材。成型后翻面，没做过的可以试试了。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、再放入秋葵。平底锅加热，

(责任编辑：九江市)