9、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，切薄片。平底锅加热，

3、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、一学就会！

8、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

4、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、搅打成蛋液。

2、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

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(责任编辑：潘阳)