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刚开始看见这道菜的时候，一学就会！简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，加入盐，

8、两面熟透即可。

olivia美食记录：

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9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

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5、豆腐洗净，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

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7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

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(责任编辑：郑在娟)