7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，营养好吃，切薄片。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

5、简单好吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

6、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

2、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、非常有营养又简单的一道菜。

8、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

4、鸡蛋打入碗中，使其入味。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。平底锅加热，

(责任编辑：史提夫汪达)