做法：1、

6、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

4、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。两面熟透即可。

7、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

8、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：闵行区)