9、

olivia美食记录：

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5、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，使其入味。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。营养好吃，没做过的可以试试了。

3、太薄容易碎掉，

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2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋打入碗中，简单好吃，

4、

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

(责任编辑：陈兴瑜)