5、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、加入少许葱花。

3、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

2、豆腐洗净，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。一学就会！

8、成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

3、

2、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

4、

7、准备好食材。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。切薄片。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：沙坪坝区)