刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

5、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

2、使其入味。

2、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。切薄片。

7、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、准备好食材。

8、加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，成型后翻面，

6、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

4、搅打成蛋液。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：酷绘乐团)